Богатият му концертен репертоар обхваща творби от 17-ти до 20-ти век. Соловите му записи включват както известни творби на Моцарт (с Виенски камерен оркестър и Филип Антремон), така и рядко изпълняваните творби от 19-ти век на Карл Нойнер и Петер фон Винтер (с Камерен оркестър на Вюртенберг).

През 1984 е поканен да изпълни Концерта на фон Винтер на Международния конгрес на изпълнителите на двойно-пластинкови инструменти в Грац. Критиката е единодушна във високата си оценка за впечатляващата виртуозна техника на Файт и неговия мек и изразителен тон.

Роден е и учи в Лотарингия, Франция. По-късно се премества в Германия, където още като студент свири като първи обоист в Симфоничния оркестър на Есен. През 1972 обаче ангажиментите му като соло изпълнител му налагат да се откаже от тази длъжност. Сега е преподавател във Фолкванг Хохшуле в Есен и продължава дейността на своя учител Й. Б. Шлее като ръководител на Майсторските класове. Високата репутация на П. Файт като преподавател привлича най-добрите студенти от цял свят в неговия клас по обой.

От 1975 Файт осъществява много концертни турнета в САЩ със своя собствен камерен ансамбъл “Кончертино Пиер Файт”. Изявите им на престижни сцени в Ню Йорк, Вашингтон и Кливланд се посрещат въодушевено от публиката. С концерт на “Кончертино Пиер Файт” започва цикълът камерна музика при откриването на зала Merkin в Ню Йорк през 1979.

За почитателите на камерната музика многобройните записи на ансамбъла се превръщат в истинска естетическа наслада.
Файт музицира с много водещи оркестри в цял свят, между които са Камерен оркестър на Щутгарт и Западногермански камерни солисти, осъществява турнета с Шотландски бароков ансамбъл.

В Америка свири с оркестрите на Детройт, Ричмънд и Шарлот. Прави записи за фирмите EMI, Acanta, Schwann, Peters, Philips, Deutsche Grammophone.